|
|
Mediterrane Clubsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
8 sneetjes pain boulogne (brood)
? 1 pakje artisjokharten (200 g)
? 2 blaadjes sla
? 30 g kruidenboter
? 1/2 bakje verse zongedroogde tomatentapenade (a 100 g)
? 50 g verse geitenkaas (bakje a 150 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Brood in broodrooster roosteren. Artisjokharten laten uitlekken, droogdeppen met keukenpapier en in plakjes snijden. Sla wassen en droogdeppen met keukenpapier.2 Sneetjes brood aan een kant besmeren met kruidenboter. Beleggen met artisjokharten. Volgende 2 sneetjes brood dik besmeren met tomatentapenade en op artisjokken leggen. 2 Sneetjes brood besmeren met geitenkaas. Sla erover verdelen, op tapenadesneetjes leggen en afdekken met laatste sneetjes brood. Broodstapeltjes diagonaal halveren en vaststeken met cocktailprikkers.
|
|
|